ทำโกโก้บราวนี่ สูตรหม้อหุงข้าว

โกโก้บราวนี่ สูตรทำในหม้อหุงข้าว ทำง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ มันโอเคมากๆ เลย สามารถลองไปทำทานดูได้ 



วัตถุดิบ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 g 

น้ำตาลทราย 250 g

ผงโกโก้ 45g 

ผงฟู 1 ช้อนชา

เกลือป่น ½ ช้อนชา

กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา 

ไข่ไก่ 4 ฟอง

เนยจืดละลาย 150g 

มาเริ่มต้นร่อนของแห้งกันก่อน มีแป้ง, ผงฟู และผงโกโก้ ร่วนรวมกันและใช้ใบพายคนให้เข้ากันดี

เติมส่วนผสมของเหลว มีไข่ไก่, น้ำตาล, เกลือ เนยจืดละลาย และกลิ่นวนิลา

คนให้เข้ากันก่อนใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันดี และได้ความเหนียวที่ต้องการ



แปรงน้ำมันหรือเนยที่หม้อหุงข้าว เทแป้งลงไปและเคาะไล่ฟองอากาศ 3-4 ครั้งก่อนนำไปหุง กดหุง 2 รอบใช้เวลาไป 1.10 ชั่วโมง ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเช็คดูถ้าไม่มีแป้งเหลวแสดงว่าสุกดีแล้ว

ผึ่งไว้ในตะแกรงให้เย็นก่อนจะตัดเป็นชิ้นขนาดต้องการ พร้อมเสริฟแล้ว สูตรนี้จะใช้ผงฟู เนื้อเค้กออกมาสวยงามและแน่นๆ ไว้รอบหน้าจะลองสูตรหนึบหนับบ้างเด้อ



สำหรับการทำโกโก้บราวนี่ ด้วยสูตรหม้อหุงข้าว มีเพียงเท่านี้ ยังไงก็สามารถลองทำตามดูได้

ขอบคุณที่มา : Pantip.com